Le tableau de bord de la Ferrari Portofino M s’articule sur plusieurs niveaux : la moitié supérieure est interrompue par une partie détachée visant à alléger la masse représentée par la moitié inférieure. Cette structure assemblée permet de rationaliser l’organisation des appareils et de définir la disposition architecturale caractérisée par un développement tout en largeur. Un « sabre » en aluminium s’étend horizontalement, séparant les différentes zones de la partie supérieure.
Le renfoncement sous-jacent comprend les fonctions de commande, dominées par un écran tactile de 10,25”. L’architecture de l’intérieur et du tableau de bord est composée de deux coques comprenant les équipements techniques et d’un pont les reliant visuellement pour les unir au tunnel central afin d’intégrer complètement le passager.